Nộm mát mùa hè với dạ dày ướp cùng quả chay hồng xứ Quảng, rau thơm và sốt chay hồng chua ngọt.

Vải thiều Thanh Hà ướp lạnh, trộn salad chua ngọt với rau theo mùa.

Vịt nướng và vải thiều Thanh Hà cuốn bánh tráng, chấm sốt vải.

Bánh khoai lang ta vị mặn ngọt, nướng thơm giòn.

Nửa con gà ta rút xương, hầm kỹ ngọt mềm cùng đẳng sâm, nấm rơm, nấm mỡ và bí đỏ.

Chè hạt sen bở, ăn kèm thạch găng xanh nhà làm