Nửa con gà ta rút xương, hầm kỹ ngọt mềm cùng đẳng sâm, nấm rơm, nấm mỡ và bí đỏ.

Chả rươi mùa thu từ rươi An Thanh - Tứ Kỳ - Hải Dương và quýt hôi Bắc Kạn.

Vải thiều Thanh Hà ướp lạnh, trộn salad chua ngọt với rau theo mùa.

Vịt nướng và vải thiều Thanh Hà cuốn bánh tráng, chấm sốt vải.

Bánh khoai lang ta vị mặn ngọt, nướng thơm giòn.

Chè nóng với sắn bở, viên sắn nếp dẻo, gừng và đường thốt nốt.